タスマニア紀行

ワサビチーズのアッシュグローブ

ロンセストンからスミストンまでの道はCradle to Coast Tasting Trailと呼ばれ、ベリーやチーズ、ワインなど地元の食材を堪能できる食の街道となっています。今回はその中からチーズ工場をご紹介。

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Images courtesy of Tourism Tasmania:
Wukalina Walk - Rob Burnett